長照服務的供應除了長照人力外，還包括長照服務機構（以下稱長照機構），其是指提供長照服務或長照需要的評估服務，依提供的方式分為到宅的「居家式」、在社區內的「社區式」、提供入住的「機構住宿式」。社區式如提供日間照顧、家庭托顧、臨時住宿、團體家屋、小規模多機能及其他整合性等服務；機構住宿式是讓受照顧者住進去，提供如全時照顧或夜間住宿等服務。

鄧素文談到，在《長照服務法》中已明定長照專業人員定位，在母法架構下製訂子法、授予專業資格證明，此外，衛生福利部正規劃推動照顧服務員分級制度，同時也和教育部研擬推動長照學程及建立長照實習制度，讓服務提供者更具專業性，也能提高臺灣長期照顧的品質。

資源更全面、機構有品質　推展小規模多機能服務模式

近來長照議題很夯，處處可見相關的話題與資訊，但要注意的是長期照顧並非如字面解釋簡單。鄧素文表示，《長照服務法》對民眾的重大影響是長照適用範圍的影響，如前所述包括失能、失智、家庭照顧者都受惠，另外最重要的是服務系統大整合，讓有需求的家屬及受照顧者能立刻找到資源。對於外籍看護工則採雙聘制，失能者家庭可依需求選擇，並可申請補充訓練。此外，透過定期評鑑且公開透明，讓民眾選擇有品質的長照機構服務。

在地老化對受照顧者及照顧者而言更是很好的選擇，因是在自己成長、熟悉的環境及生活圈接受照顧。鄧素文也指出，為強化社區整體照顧模式，長期照顧服務的機構需有多元化發展，因地制宜整合發展符合社區需求的小規模、多元化社區照顧服務模式。以日間照顧服務為基礎，擴充辦理居家服務及臨時住宿服務，以40人以下規模為原則，以彈性方式並充分運用在地社區照顧資源，提供社區老人個別化照顧服務，滿足社區老人多元服務需求並減輕家庭照顧者的負擔。